Lieu-dit Listincone

20230 CHIATRA

France

06 03 78 09 96

Un viticulteur passionné en Corse

Le Domaine Vecchio est situé aux pieds de la Castagniccia à 60 km de la Bastia, en Haute-Corse.

Viticulteur en Corse, connus à travers des vins élaborés dans le pur respect des traditions du terroir.

Une agriculture raisonnée

Viticulteurs passionnés par notre métier, nous pratiquons une technique de culture favorisant la préservation d’un sol vivant. L'enherbement permanent en période hivernale et labourage en alternance un rang sur deux du printemps jusqu'aux vendanges.

Des vendanges en vert et épamprage effectués manuellement permettent une limitation des rendements et donc une limitation des traitements de boullie bordelaise, ce qui permet d'avoir un sol vivant avec préservation de la faune et de la flore.

Notre objectif est de pratiquer une viticulture respectueuse de l’environnement. La méthode que nous utilisons nous permet d’offrir à notre clientèle des vins élaborés selon le respect du terroir.

Une viticulture respectueuse du sol

Viticulteur Corse
Viticulteur Haute-Corse

La passion du travail de la vigne

Dans notre domaine, nous veillons à ce que chaque pied de vigne produise des grappes d’une excellente qualité. Pour ce faire, en matière de viticulture nous privilègions le travail manuel. La taille, l’ébourgeonnage, l’épamprage et l’effeuillage sont ainsi réalisés à la main. Afin de produire un vin équilibré, nous effectuons tous ces travaux avec amour et passion. Parmi les propriétaires récoltants dotés d’une bonne réputation, nous vous invitons à découvrir nos vins et notre métier. Notre domaine vous ouvre ses portes tout au long de l’année, en été comme en hiver.

Un vin équilibré issu d’une viticulture manuelle

Afin de conserver une bonne qualité de vins, le Domaine Vecchio privilégie :

  • Le labourage à l’ancien
  • Les vendanges à la main
  • La vinification traditionnelle

Nous vous invitons à découvrir les métiers de la vigne.

VINO VECCHIO

Lieu-dit Listincone

20230 CHIATRA

France

06 03 78 09 96